1  小型有机肥厂（少量原料发酵）操作工艺
1.1使用方法
每1kg腐熟菌种可处理新鲜畜禽粪便10~20吨，使用时将1kg腐熟菌种与1000kg稻糠或者木屑混合均匀，掺入粪便发酵物中搅拌均匀即可。
注：水分调节非常重要，保持混合菌种后的水分含量为60左右。衡量方法为：手握混合带发酵粪便，可以捏成团，讲粪团扔到地上，能分成2~3瓣，不能扔到地上还是一团。
1.2操作工艺
1.2.1准备工作
1把所需发酵的畜禽粪便等称重；（如发酵一吨畜禽粪便，可以先称取100公斤，再估算一吨的大致体积，再估算10吨的体积，以此类推以称出一推车的重量，然后按照多少车确定重量。）
2每处理一吨半畜禽粪便需用腐熟菌种100克，把所需腐熟菌种用若干千克稻糠、木屑或油桔进行掺合；（添加木屑、稻糠等是为了将菌种均匀撒到粪便中。）
1.2.2操作步骤
1  取畜禽粪便在空地上平铺开，把大块破碎打散；
2  取一份掺合好的腐熟菌种均匀的撤到畜食粪便土，菌种和禽畜粪便要充分接触。
3  畜禽粪便的含水量比较大，适当添加辅科（如稻草、稻糠等）均匀的撒到农家肥表面来调节水分。水份调节到60左右，即手握成团，松手一弹即裂为宜。一般情况下，畜禽粪便和辅料的重量比5—10：1，即1000公斤农家肥加入100—200公斤干辅科。
4  用人工或者翻堆机进行搅拌，禽畜粪便、腐熟菌种、辅料要搅拌均匀，充分结合，不可有大块；
5  搅拌均匀后，堆放到地面上，无需脚踩，不用拍实。
1.3注意事项
1  畜禽粪便发酵的堆高不小于1.2米，堆宽不小于1.5米，长度不限；
2  发酵时不怕小雨淋，不要大雨淋，防止水冲；
3  也可将畜禽粪便晾晒至半干程度直接加入菌种参稻糠发酵。
4  经常翻堆，促进发酵和粪便脱水，也可使用下图中的粪便分离机进行脱水。

1.4发酵效果
48小时内温度迅速达到55℃以上，臭味逐渐消失，病虫草害种子等纷纷死去，几天后产生白色菌丝并布满表面。
1.5发酵合格产品标准
无大块，无金属、石块等杂质，外观松散，无恶臭，产品黑褐色，水分含量在30左右。
2大中型有机肥厂畜禽粪便等原料大规模发酵操作工艺
2.1菌种添加量
同少量原料发酵操作工艺用量。
2.2操作工艺
2.2.1原料混合比例的确定
1  用铲车铲满一铲粪便，称取一铲粪便的重量。同样方法，再铲满一铲辅科（如稻草、稻糠等）称重。按畜禽粪便和辅科的重量比为5—10：1的比例，确定各需要两种或者多种原料多少铲才能合理发酵。
2  用铲车呈条状合理放置发酵原料到发酵场地中，堆高不少于1米，按比倒稀释菌种后，均匀撤在堆放好的发酵原料上。
2.2.2 动静态结合发酵处理
1  开动槽式或者地面式翻堆设备对撒上发酵菌种的原科进行翻堆，第一次需要连翻两遍以上，以后每天翻堆一次。
2  从温度升至50℃以上开始计算，发酵时间不少于5天，翻堆次数不少于7次。整个发酵周期不少于一周，一般1 0天左右。
3  发酵一周以上，即可以进入深加工阶段（过筛、破碎、复配、烘干、冷却、包装等），如果暂时不打算深加工，可将发酵好的半成品堆放在半成品仓库中，进行后熟。后熟阶段可以堆高3米以上。为防止营养耗损，最好用塑料薄膜覆盖严实，备用。
（此发酵工艺可以类推到污泥、糠醛渣、酶渣、沼渣等含水量较高原料的生物发酵处理。具体情况需要具体分析，可点击http://www.aazlsb.com/fajiaofanpaoshebei/297.html咨询。）